スコッチウイスキーの特長や味わいについて徹底解説！おすすめ15選も紹介

ジュラ島にある、タリスカー蒸留所で作られている「タリスカー 10年」。

香りは、潮のような湿気を感じることができます。
味わいは、フレッシュでありつつも、どこかスパイシーさを楽しめます。
甘くスモーキーでいて、アルコールのいやらしさはほとんど感じません。

余韻は長めです。
ストレートでも飲める重厚感がありますし、ロックで冷やしてもキリッと飲める顔を持っています。

水伸びがとても良いため、水割りからハイボールまで万能に楽しめる1本です。

スモーキーで有名なウイスキー蒸留所が集まるアイラ島。
その隣にあるジュラ島に、ひとつだけ存在するウイスキー蒸留所で製造されています。

スーパースティションとは直訳すると「迷信」という意味になります。
「5月より前にピートを切り出してはいけない」「干し草の山はいつも時計回りの方向で建てていく」といったような、さまざまな迷信に基づいて造られていることから、名づけられたそうですよ。

香りは、少しメンソールを思わせる、薬品感ただようピートが特徴的。

どっしりとした重厚感のある味わいで、舌触りに粘性を感じます。
複雑味はあまりなく、甘みと苦味が調和されたバランスの良い仕上がり。

スコッチらしくスモーキーさと甘みを存分に感じることができるので、これぞスコッチという味わいを楽しみたい人にオススメです。

若干癖があるので好みは分かれますが、飲み慣れれば常飲したくなる美味しさがありますよ。
飲み方はJURA（特有）の味わいをダイレクトに楽しめる、ストレート、ロックがおすすめですが、芯がある味わいなので、割っても楽しめる1本です。

オークニー諸島に位置する、スキャパ蒸溜所にて作られてる「スキャパ　スキレン」。
ノルウェー語で”スキャパ”はボートを意味し、スキレンは”輝き”もしくは”明るい空”を意味します。
オークニー諸島の、美しい海や、青い空が由来になっているそうです。

香りはとても華やかでいて、程よいスモーク感を楽しめます。

個性が強いウイスキーというわけではないのですが、奥行きのある甘みや、クリーミーな口当たり、そしてフレッシュな後味など。
ゆっくりと味わえば味わうほど、その完成された複雑味をバランス良く楽しむことができます。

スコッチウイスキーの中では、比較的飲みやすいウイスキーに分類されるので、スコッチウイスキーを飲み慣れていない方にもオススメです。

ストレートでも、もちろん美味しくいただけますが、加水をするとより風味が際立ちますので、水割りやハイボールもオススメです。

ノンピートの大麦麦芽と、ピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトを製造している、ベンリアック蒸留所が作ったウイスキーです。

シェリー樽で熟成させた原酒に、オロロソやペドロヒメネスの樽でフィニッシュさせた原酒をヴァッティング（モルト原酒同士を合わせること）することによって、華やかでいて芳醇な甘みと、フルーティーな味わいを楽しめることができる1本です。

香りは紅茶を想わせ、とことん華やかです。
スモーキーさはほとんどく、さっぱりと飲める口当たりで、レーズンやキャラメルの風味がキレの良い余韻の中で感じられます。

芯がしっかりしているため、冷やして加水をしても、味わいのバランスが崩れることがありません。
そのため、キリッと冷やしたロックや、水割りで飲むのがオススメです。

シングルモルトのロールスロイスと言われている、ザ・マッカラン蒸溜所が作り出したウイスキーです。

ザ・マッカラン蒸留所が設立されたのは1824年。
ウイスキーは元々密造されてきたという歴史がありますが、そんな中、ザ・マッカラン蒸留所は正式にライセンスを取得し、ハイランド地方で2番目の政府登録蒸留所となった名門蒸留所としても有名です。

香りは、樽と木いちごの酸味を思わせ、味わいはメープルシロップのような強い甘みと粘性があります。

余韻は長めで心地よく、カラメルソースやキャラメル、コーヒーなどの苦味がフワっと感じられます。

クセもないので、初心者の方も上級者の方も楽しむことができる、オールマイティな1本です。

おすすめの飲み方は、ザ・マッカランの旨味をダイレクトに感じることができる、ストレート、ロック、ハーフロックです。
シングルモルトのロールスロイスと言われる味わいを、ぜひご堪能ください。

スペイサイド・モルトを代表する、シングルモルトウイスキー。
それがグレンリベット蒸留所が作る、ザ・グレンリベットです。

世界で一番売れているシングルモルトウイスキーで、「すべてのシングルモルトはここから始まった」というキャッチコピーが有名です。

はちみつのような香りの中に、干しぶどうが隠れていて、アルコールのツンとくるような刺々しさが全くと言っていいほどありません。

ある意味では特長がないとも言えますし、裏を返せば完成されたウイスキーとも言えます。
口当たりも柔らかく、華やかでいてキレのいい甘みがあります。

程よい粘性を感じることができ、後味にはほんのりと苦味が見え隠れします。

まさに理想のバランスを形にしたウイスキーで、甘すぎず、苦すぎず、ドライすぎない。
といった、味わいを見事に表現しています。

ストレートはもちろんのこと、ロック、水割り、ハイボールと、全ての飲み方を、それぞれ違った味で楽しむことができます。
個人的には、さっぱりと楽しめる水割りがオススメです。

アイラ島南岸のラガヴーリン湾に面した地にある、ラガヴーリン蒸留所で作られているウイスキー。

あくまでも私の個人的な感想ですが、スモーキーで有名なラフロイグがトランプのキングだとすると、ラガヴーリンはクイーンのイメージになります。
奥深いスモーキーな味わいと香りは両者に共通しますが、ラフロイグはより男性的な力強い味わいで、ラガヴーリンは女性的な凛とした味わいが特長的です。

口当たりは柔らかさとシャープ感を両方楽しめる複雑さがあります。
ほのかに甘いスモーク感、そして薬品のようなクセになる味わいが上品にまとまっていて、新しいアイラ・モルトの魅力に出会うことができます。

芯が強いウイスキーですので、加水しても味をぼやけさせずに飲むことができます。
しかし、ここはやはり、ストレート、もしくはロックでガツンと楽しみたいところです。

ラフロイグ蒸溜所が世に送り出した、アイラの個性を暴風雨のように激しく感じることができる一本。

まるで正露丸のような強烈なピート香が特長的です。
なめらかで強い粘性がありながら、舌先に潮気を感じさせてくれ、スモーキーな旨味が口のなかで爆発します。

個性は強烈ですが、実はハードというよりはマイルドな味わいです。
角がない味わいで、アイラ・モルトの個性をしっかりと感じながら、長い余韻を楽しむことができます。

旨味が強いウイスキーですので、ストレートからハイボールまで幅広く楽しめます。
とくにハイボールは、いつもと違う個性豊かな味わいになりますよ。

スコットランドの西海岸で最も美しい場所と言われる、アイラ島とジュラ島を分ける海峡周辺地にある、カリラ蒸留所で作られた1本。
ラフロイグとラガヴーリンの中間に位置するような、とてもバランスのいい辛口ウイスキーです。

アイラ・モルトの中では最大の生産量を誇り、ウイスキー好きの人たちからも評価が高いです。
ちなみにカリラという名前は、「アイラの海峡」（CAOLが海峡、ILAがアイラ島）という意味です。

クセのあるアイラ・モルトの中でも、比較的飲みやすい部類に分類されます。
口当たりもトゲトゲしさはなく、そして甘すぎない。
後味はドライで、心地よさがあります。

ヨードの香りを爽やかに感じつつ、さっぱりとした飲み味の中に、程よいスモーキーさを見つけることができます。

たまに飲みたい個性的なウイスキーではなく、いつも飲みたい個性的なウイスキーという印象です。

ドライなカリラだからこそ、キリっと冷やしてロック、もしくはハーフロックで飲むのがオススメです。
もちろん他の割物でも美味しくいただけますよ。

グレンガイル蒸留所で作られたシングルモルトウイスキー。

キルケランを作る、グレンガイル蒸留所にはちょっと面白い歴史があります。
グレンガイル蒸留所は古い歴史があり、創業は1872年。

スプリングバンク蒸留所を経営するミッチェル一族の一人、ウイリアム・ミッチェルが、スプリングバンク蒸留所の400メートル先でグレンガイル蒸留所を創業しました。
この創業に至った理由が面白いのですが、実は、昔農場で飼っていた羊を巡って兄弟喧嘩をしたことがきっかけなのです。
※この喧嘩がきっかけで共同経営者だった、ジョンと関係を断っています。

その後歴史は流れ、グレンガイル蒸留所は一度閉鎖をするも、スプリングバンク蒸留所が蒸留所跡を買取り復興するなど、なかなか語り尽くせないほどの歴史があります。

そんなキルケランの味わいですが、香りはフレッシュでありつつも、どこかまとわりつくような粘性も感じます。
口当たりはオイリーでいて、塩気を感じ、軽いウッド感を楽しめます。

後味は爽やかで、終わりにチーズの風味が残ります。

軽やかなウイスキーですので、キリっと冷やして飲むのがオススメです。
ロックや水割りでも美味しくいただけますし、ハイボールにすると、より爽やかな味わいを楽しめます。

「モルトの香水」といわれるスプリングバンク。
スプリングバンク蒸留所が手掛けるシングルモルトウイスキーで、ウイスキー通の方たちからも評価の高い1本です。

香りにアルコール感はほとんどなく、どこかにチーズを感じます。
味わいは華やかでリッチ感があり、草原を思わせるような印象もあります。
後味はなめらかで、スッと消えていくと思えば、舌に優しい甘さが残ります。

華やかでクセがない味わいなので、万人に愛してもらえるウイスキーと言えます。
華やかなウイスキーを試したい方にオススメです。

スプリングバンクの特長である華やかさは、加水をするとさらに強くなります。
ただ、水割りやハイボールにするとやや香りがボケてしまうかもしれません。
そのため、ロック、ハーフロックでじっくりと楽しむのがオススメです。

世界で最も古い蒸留所のひとつと言われる、ロイヤルブラックラ蒸留所が造るシングルモルトウイスキーです。

1833年に、スコッチウイスキーとして初めて英国王ウイリアム4世治世下、英国室御用達となりました。
それ以降は、スコッチウイスキーの品質の基準とも言える存在になり、その名を知らしめます。

ロイヤルの名がつくスコッチウイスキーは、ロイヤルブラックラ以外には、ロイヤル・ロッホナガとグレンユーリー・ロイヤルしかなく、その価値の高さがうかがえます。

香りはフルーティーでいて豊潤です。
トロピカルな果実の香りを感じられ、奥にはちみつが顔を覗かせます。

長い余韻が楽しめる味わいで、バニラ、チョコレートのような深みがありつつも、甘すぎない心地よさがあります。

角のない味わいと奥深さ、そしてクドすぎないという、非常にまとまりのある1本です。

ロイヤルブラックラの豊潤さをダイレクトに楽しめる、ストレート、ロック、ハーフロックで飲むのがオススメです。

「樽のパイオニア」とも言われ、一度熟成した原酒を、シェリー樽やポート樽などのワイン樽に詰め替えて、さらに熟成をさせるという技術で作られた1本です。
さらには「完璧すぎるウイスキー」とも言われていて、その完成度の高さで有名です。

グレンモーレンジ蒸留所では、スコットランドで最も背の高い蒸留器（ポットスチル）を使用していて、なんとその高さは、大人のキリンと同じ高さだそうです。
※蒸留器の高さは5.14メートル

爽やかでフローラルでいて、奥に柑橘系の甘い香りがあり、とても心地がいいです。

口当たりはまろやかで、やや甘めでありながら、すっきりと飲むことができます。
スモーキー感のないウイスキーを求めているのであれば、まさにピッタリな1本です。

おすすめの飲み方は、ストレートやロックです。
ダイレクトに完成度の高い味わいを楽しむことができます。

ちなみにハイボールにしても、一味違うグレンモーレンジの顔を見ることができますよ。

ローランド地方に現存する数少ない蒸留所、グレンキンチー蒸留所で造られたウイスキーです。

スコットランドの大都市エジンバラを代表するウイスキーで、スコットランド最大級の銅製ポットスチルや、鋳鉄製のワームタブを使用するなど、古き伝統は今も受け継がれています。

スモーキーなウイスキーではないものの、とても個性豊かなウイスキーです。

甘いカフェオレのような香りが感じられ、奥にブドウが顔をのぞかせます。

非常にクリーミーな口当たりで、まるでミルクのような印象を受けます。
味わいはビスケットやクッキーのような甘さがあり、味のインパクトが強いです。
余韻は長めですが、後味はドライで、複雑に仕上げられた1本です。

味がしっかりしたウイスキーなので、ストレートはもちろん、加水をしても楽しめます。
ハイボールにすると、甘さが相まってとても美味しいですよ。

オーヘントッシャン蒸留所で造られる、グレンキンチーやブラドノックと同じ、数少ないローランドで造られるウイスキーのひとつです。

ちなみに現在は、日本のサントリーさんが買収し、所有している蒸留所です。
※1984年にモリソン・ボウモア社から買収。

香りはかなりライトな分類に入ります。
シトラスとナッツの香りが複雑に調和されていて、爽やかさがあります。

口当たりはとても軽快でいながらも滑らか。
クリアな味わいのなかに、オレンジやライムの甘さがぎゅっとつまっています。

後味もドライに仕上げられてますので、さっぱりと飲みたいときに最適です。

軽快で爽やかなウイスキーなので、キリッと冷やして飲むのがオススメ。
加水をしても美味しくいただけますよ。