【KAVALAN】カバランNo.2の特徴・味・香りを徹底レポート！飲み方別にご紹介！！

カバランは、台湾の飲料メーカー「金車グループ（キングカー）」が所有しているカバラン蒸留所が贈る、メイド・イン・台湾のシングルモルトウイスキー。

数々の困難を乗り越え、生み出されたカバランは、世界各国で高く評価されています。

そんなカバランシリーズから、新しく誕生した「カバラン ディスティラリーセレクト No.2」。

この記事では、「カバラン ディスティラリーセレクト No.2」の特徴・味・香りを、実際に購入し、試飲をしてレポートしています。
ストレート、ロック、水割り、ハイボールの順にそれぞれの飲み方の特徴を解説させていただきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

それでは早速いってみましょう！

「カバラン ディスティラリーセレクト No.2」の特徴・味・香り

ストレートで飲んだ際の特徴

香りはとても甘く、フルーティーです。
熟成されたりんごやミントのようなハーブ、樽、そしてバニラを感じます。

口当たりはまろやかで、アルコール感も全くと言っていいほどありません。

しかし、ただ甘いだけではなく、どこか遠くにスパイシーさもあり、味の層を感じることができます。

粘性は控えめですが、余韻は長め。
強い余韻というわけではりませんが、複雑な味の層が、ゆるやかに消えていきます。

味にまとまりがあるので、一見、シンプルな味に感じることもあるかもしれませんが、フルーティーさ、バニラ、ハーブ、樽、そして後味にスパイシー、これらの風味が交互に顔を覗かせ、とても深みがあります。

ストレートで飲んでも、アルコールの嫌らしさがなく、ついついお酒が進んでしまいます。
とても完成度が高く、受け入れやすい味わいです。

ロックで飲んだ際の特徴

キリッと冷やして、程よく加水されることにより、さらに飲みやすくまろやかになります。

甘みが際立つようになり、より樽のような木の風味を感じられます。
口当たりは軽いですが、後味はやや重め。

甘い味わいから、除々に木の風味へと変化し、ビターな味わいが顔を覗かせます。
フィニッシュには舌先に、ピリッとしたスパイシーさが残り、複雑な味わいを楽しむことができます。

ストレートに比べて、より味の輪郭がハッキリするので、「カバラン ディスティラリーセレクト No.2」の違うテイストを体感できます。

水割りで飲んだ際の特徴

ロックよりもさらに加水されたことにより、より軽やかな味わいになります。

口当たりの風味は控えめになりますが、後味はしっかりと舌に残ります。
アルコール感やクセもなく、とても飲みやすいです。

甘みは控えめな印象で、樽のフレーバーがよく目立ちます。

ただ、ストレートやロックに比べると、味が少しぼやけてしまうかもしれません。

水割りでの飲むときの割合は、7：3～6：4（ウイスキー：水）がオススメです。

ハイボールで飲んだ際の特徴

香りは、爽やかでいて、フレッシュ。
ミントのようなフレーバーに、青りんごの酸味が顔を覗かせ、とても心地のよい華やかさです。

まるで青りんごジュースを炭酸で割ったような味わいで、ここまで飲みやすいハイボールも珍しいのではないでしょうか。
後味には、りんごの蜜のような甘さがあり、ただ軽いだけではなく、コクもしっかり感じることができます。

アルコール感は全くありません。
ハイボールが苦手な人にこそオススメしたい、ワンランク上のハイボール。

もちろん、ハイボールが好きな人も満足できる味わいですよ。

さっぱりとしたハイボールが飲みたいときに、ドンピシャな1杯。

「カバラン ディスティラリーセレクト No.2」の味わいまとめ

フルーティーでいて、樽の風味が強く、スパイシーさを感じられるのが特徴。

香りはとても甘く、熟成されたりんご、ミントのようなハーブ、樽と、バニラを感じます。

香りの特徴が味わいにも継承されていて、口当たりは甘く、熟成されたりんごやバニラを感じ、余韻に樽の木の風味が顔を覗かせ、スパイシーさと共に消えていきます。

オススメの飲み方は、ストレートとハイボール。
何層にも重なった複雑な味わいを、ストレートでゆったりと楽しみたいところ。

また、炭酸で割ってハイボールで飲めば、ガラリと印象が変わり、まるで違うウイスキーを飲んでいるかのような気分が味わえます。
ゆったりとしたいときにはストレート。
さっぱりとウイスキーを楽しみたいときには、ハイボールなんていかがでしょうか。

「カバラン ディスティラリーセレクト No.2」とは

「No.2」という名前の通り、ディスティラリーセレクトシリーズ第二弾のウイスキーです。
※左側が「No.1」右側が「No.2」です。

それぞれを比較した際の詳細は、以下の通りです。

どちらのウイスキーも甘めですが、「No.2」のほうが甘さは控えめ。

余韻がより長いのは「No.2」で、ハーブとスパイシーさが際立ちます。
カバランらしくバランスが良いですが、ちょっと癖があると感じる方もいるかもしれません。

「カバラン ディスティラリーセレクト　No.1」も美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。

今回は、「カバラン ディスティラリーセレクトNo.2」をご紹介させていただきました。

5,000円以下でここまで完成度の高いウイスキーが飲めるのは、ウイスキー好きにとっては本当にありがたいです。

コクがある甘みと、ハーブの風味、そしてスパイシーな余韻をぜひご堪能ください。